Een moerasplant uit China die al ruim 2000 jaar wordt verbouwd als bladgroente. Vooral veel gebruikt in de Aziatische en Surinaamse keuken. De witroze bloemen zijn ook fraai om te zien. Onmisbaar voor de Oosterse keuken.
Een kleine witte aubergine die inderdaad erg lijkt op een ei. Onrijpe vruchten zijn wit van kleur en rijpe vruchten oranjegoud. Mits op een beschutte zonnige plek uitgeplant is deze aubergine ook in de tuin te telen.
Een kleine aubergineras die uitstekend in potten op het terras of in de vensterbank geteeld kan worden. In januari zaaien bij 20 graden. Vanaf juli kan u de aubergines oogsten. De plant heeft ook een mooie sierwaarde.