Deze warmteminnende plant is niet vorstbestendig. Daarom het beste in potten te kweken voor op het zomerterras en in de winter binnen te zetten. Zaaien vanaf februari tot en met augustus.
Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
Een familielid van de amarant of ganzenvoet. De plant produceert rode, op aardbei lijkende vruchten. Niet de vruchten maar de bladeren van deze plant worden gegeten in salades of als spinazie. Vraagt een waterdoorlatende grond.