Een moerasplant uit China die al ruim 2000 jaar wordt verbouwd als bladgroente. Vooral veel gebruikt in de Aziatische en Surinaamse keuken. De witroze bloemen zijn ook fraai om te zien. Onmisbaar voor de Oosterse keuken.
Een leuke kleine komkommer die ook goed in pot te kweken is. Voor een optimale groei is een constante hoge temperatuur wel noodzakelijk. Zaaien vanaf maart om in augustus de 10 cm grote vruchten te oogsten. Leuk voor kinderen.
Een familielid van de amarant of ganzenvoet. De plant produceert rode, op aardbei lijkende vruchten. Niet de vruchten maar de bladeren van deze plant worden gegeten in salades of als spinazie. Vraagt een waterdoorlatende grond.