A tot Z: PLANTEN
Resultaat 373–384 van de 399 resultaten wordt getoond
-
Ruta graveolens (P9)
€2,50Wijnruit
Door de blauwgrijze bladeren valt deze vaste plant direct op in de tuin. De bittere smaak van de bladeren is vooral in Griekenland en bepaalde delen van Afrika geliefd. Ook is wijnruit een belangrijk ingrediënt van de Italiaanse likeur Grappa.
-
Anethum graveolens (P9)
€2,50Dille
Wie kent dille niet! De kenmerkende smaak verdwijnt als je dille combineert met andere kruiden of het kruid mee kookt. Veel toegepast in de keukens van de Baltische staten, Duitsland en de Scandinavische landen bij visgerechten. Dille is erg gezond en rijk aan vitamine C.
-
Angelica archangelica (P9)
€2,50Grote Engelwortel
Uit de zaden en wortels wordt angelica-olie geperst die vooral toegepast wordt in de cosmetische industrie, bakkerijen en bij de productie van likeuren oa Chartreuse. De bladeren en worden af en toe gebruikt in salades en voor thee.
-
Ilex paraguariensis
€12,50Yerba Maté
Een boom uit de hulstfamilie die voorkomt in de bergstreken van Argentinië / Paraguay en het zuiden van Brazilië. Deze boom is matig winterhard in Nederland. Van de bladeren maakt met de beroemde drank mate. Een soort thee die veel wordt gedronken door de locals.
-
Salvia rutilans ‘Pineapple’
€3,50Ananassalie
Een mooie najaarsbloeier die ook nog erg nuttig is. Zowel de bladeren als de bloemen kan men eten. Een heerlijke, fruitige thee voor in het najaarszonnetje is niet te versmaden. Op een beschutte plek in de tuin matig winterhard. Een zeer mooie borderplant en snijbloem.
-
Ocimum ‘Magic Mountain’
€3,50Blauwe bergbasilicum
Een schitterende basilicumsoort die ook wat meer kou kan verdragen. Net als de meeste basilicums in veel gerechten toe te passen. Een pesto van deze soort is zeker een aanrader. Een zonnige plek en regelmatig water laat de plant nog meer floreren. Bijenplant.
-
Ocimum ‘White Mountain’ (P9)
€3,50Witte bergbasilicum
Een schitterende basilicumsoort die ook wat meer kou kan verdragen. Net als de meeste basilicums in veel gerechten toe te passen. Een pesto van deze soort is zeker een aanrader. Een zonnige plek en regelmatig water laat de plant nog meer floreren. Bijenplant.
-
Thymus x citr. ‘Cascata Lemonade’
€2,50Limonadetijm
Deze bodembedekker blijft wintergroen en wordt ongeveer 10cm hoog. Bij kneuzing van het blad verspreid de geur zich die doet denken aan limonade. Toe te passen in roerbakgerechten / salades en desserts. Zet de plant op een zonnige plek.
-
Thymus x citriodorus
€2,50Citroentijm
Een kruising tussen 2 wilde tijmsoorten. Deze bodembedekker blijft wintergroen en wordt ongeveer 20cm hoog. Bij kneuzing van het blad verspreid de citroengeur zich. Toe te passen in roerbakgerechten / salades en desserts. Zet de plant op een zonnige plek.
-
Thymus herba-barona
€2,50Karwijtijm
Een leuke, nog vrij onbekende kruiptijm afkomstig van Corsica / Sardinië en Majorca. De geur is identiek aan karwij en kan ook als vervanging dienen in de keuken. Op een zonnige, droge plek komt de plant het beste tot haar recht. Houdt niet van natte winters.
-
Thymus vulgaris ‘Faustini’
€2,50Keukentijm
Een mooie tijmsoort met een hele stijve groeiwijze. Bloeit nauwelijks wat de smaak bevorderd. Wel een prima plant voor de rotstuin. Een zonnige plek met een goed doorlatende grond is wel noodzakelijk. Houdt niet van natte winters. Lekker in Mediterrane gerechten.
-
Mentha arvensis var piperascens
€2,50Japanse munt
Een Japanse variëteit van akkermunt die in de Aziatische landen verbouwd wordt. Het hoge gehalte menthol in de bladeren wordt door stoomdistillatie uit de plant onttrokken. De resterende etherische oliën komen op de markt als Japanse muntolie.