KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 325–333 van de 333 resultaten wordt getoond
-
Alpinia officinarum (P9)
€4,50Toevoegen aan winkelwagenGalangal
Deze gembersoort werd in de Middeleeuwen veel gebruikt in Europa tegen diverse lichamelijke ongemakken. Tegenwoordig wordt de knol hoofdzakelijk als smaakmaker toegepast in diverse likeuren. Lijkt erg op laos maar blijft kleiner en heeft smallere bladeren.
-
Alpinia zerumbet (P9)
€7,50Lees verderGetto
Deze mooie gembersoort komt uit Azië en heeft zowel medicinale als culinaire toepassingen. Bij het Japanse gerecht zongzi gebruikt men de bladeren om het gerecht in te pakken. Daarnaast trekt men een heerlijke kruidenthee van de bladeren. Een erg mooie kuipplant.
-
Elettaria cardamomum (P9)
€7,50Toevoegen aan winkelwagenKardemom
Ook kardemom is familie van de gember en vooral de zaden worden gebruikt als smaakmaker van veel gerechten. Een zeer mooie en artistieke kamerplant. Kan redelijk wat kou verdragen zonder schade op te lopen. De bladeren geuren zeer aangenaam bij kneuzen.
-
Coriandrum sativum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKoriander, gewone
Een eenjarig kruid die van nature voorkomt rondom de Middellandse zee. Inmiddels in vele landen te vinden omdat hij gewoonweg erg lekker is om mee te koken. Zowel de bladeren als de zaden zijn te gebruiken. Een leuk plantje die door insekten zeer gewaardeerd wordt.
-
Mentha x smithiana
€2,50Lees verderRode raripilamunt
Deze vrij hoge muntsoort heeft een tintje rood in zijn bladeren. Door de gebruikelijke muntsmaak met een vleugje gember is deze soort goed toe te passen in veel gerechten en dranken. Voor een vochtige standplaats in de halfschaduw. Ook een insektenplant.
-
Mentha ssp. ‘Berries and Cream’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBesjes met room munt
De unieke geur en zacht fruitige smaak maakt deze muntsoort perfect voor het op smaak maken van stoofschotels en vis en voor de soep. Een ietwat rare naam voor een plant, maar met een beetje fantasie kan de smaak van besjes met room ontdekt worden.
-
Mentha x gentilis ‘Ginger’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenGembermunt
Gembermunt is net als veel andere muntsoorten goed te gebruiken in salades / thee en desserts, maar dan met een vleugje gember. Ook deze muntsoort moet een zonnige en redelijke vochtige plek krijgen om de bonte bladnerven te behouden.
-
Mentha x piperita ‘Basil’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBasilicummunt
De bladeren van deze muntsoort verspreiden bij aanraking een heerlijke geur van basilicum. Toe te passen in salades / thee en desserts. Een zonnige en vochtige plek in de tuin geeft een intensere smaak. Een echte aanrader voor theeliefhebbers.
-
Mentha ‘Hillary Sweet Lemon’ (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenAppel / citroen munt
Deze kruising tussen de appelmunt en limoenmunt zorgt voor een heerlijke fruitige munt met een zoete geur.. Goed toe te passen in salades / thee / desserts en potpourri. Vernoemd naar Hillary Clinton voor haar voorliefde voor kruiden.
