ZADEN - AZIË

Resultaat 13–24 van de 32 resultaten wordt getoond

Komatsuna
€2,50

Brassica rapa

Een Aziatische bladkool die jong geoogst wordt. Fris van smaak zowel rauw als gestoofd. Zaaien vanaf mei.

Toevoegen aan winkelwagen
Kool Amsoi / Mosterd
€3,50

Brassica juncea

Een losse bladkool met een pittige smaak. Lekker in salades en als roerbakgroente. Meerdere keren te oogsten. Te zaaien van maart tot oktober onder glas en in de zomer buiten.

Toevoegen aan winkelwagen
Kool, Hon Tsai Tai
€2,50

Brassica chinensis var parachinensis

Een koolsoort uit Azië die familie is van de bekende paksoi. Dit ras heeft paarse stengels en frisgroene bladeren. Oogsten voor de bloei. De smaak van de stengels is zacht en vlezig. Lekker om te verwerken in salades, om te roerbakken of stomen.

Toevoegen aan winkelwagen
kool, Rode Tatsoi
€2,50

Brassica narinosa

Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.

Toevoegen aan winkelwagen
Mizuna, groene
€2,50

Brassica juncea

Een Japanse bladkool die verwant is aan raapstelen. Het lichtgroene blad heeft een lichte nerf en een milde smaak. Vroeg oogstbaar.

Toevoegen aan winkelwagen
Niet op voorraad
Paarse shiso / notenkruid
€2,50

Perilla frutescens

Een eetbare bladplant afkomstig uit China / Japan en Korea. Het blad heeft een bijzondere nootachtige smaak. De plant bevat veel mineralen en vitamines. Toe te passen in een veelvoud aan gerechten. Ook te gebruiken als vervanger van basilicum

Lees verder
Paksoi ‘Green F1’
€2,50

Brassica pekinensis

Een paksoi met een zachte smaak, zeer geschikt voor roerbakgerechten. Kan uitstekend in potten gekweekt worden, maar natuurlijk ook in de moestuin. Zaaien vanaf juni op de plaats van bestemming.

Toevoegen aan winkelwagen
Spinazie, Turkse ‘America’
€2,50

Spinacia oleracea

Zeer geschikt spinazieras om mee te wokken. Kort smoren voor de beste smaak. Voor in pannekoeken of Turkse pasta. Zaaien vanaf half april. Niet te jong snijden.

Toevoegen aan winkelwagen
Spinaziezuring
€2,50

Rumex patientia

Ook wel doorlevende spinazie genoemd. De jonge bladeren worden als bladgroente gegeten en hebben een zure smaak. Te gebruiken voor salades, soep en stampot.

Toevoegen aan winkelwagen
Tomaat ‘Thai Pink’
€2,50

Solanum lycopersicum

Deze lichtroze tomaat is afkomstig uit Thailand waar ze erg populair is voor haar kleur en zoete sappige smaak. De jonge vruchten hebben een witte tot lichtgroene kleur en zullen naar mate ze verder rijpen de roze kleur krijgen.

Toevoegen aan winkelwagen
Niet op voorraad
Waterkers
€2,50

Nasturtium officinale

Eén van de bekendere superfoods. De bladeren worden in tal van gerechten gebruikt als smaakmaker. Het is een moeras en/of waterplant die in de vijver snel uitgroeit tot een tapijt. Een bekend Engels gerecht is waterkerssoep.

Lees verder
ABC Kruid / champagneblad
€2,50

Spilanthes oleracea

Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.

Toevoegen aan winkelwagen