De sappige vruchten zijn zoetzuur van smaak en rijk aan vitaminen. Ze zijn rauw te eten of tot chutney of saus te maken. De planten kunnen in de tuin uitgeplant worden, maar houden niet van vorst. Hoe meer zon hoe zoeter de vruchten.
Een mooie rode variant van de snijbiet of warmoes. De stengels zijn te eten als selderij of asperges en vroeg te oogsten. In de nazomer de bladeren oogsten voor een heerlijke stamppot of stoofschotel.
Onze kwekerij is gesloten van 20 juli t/m 20 augustus 2025. U kunt wel uw bestellingen plaatsen, maar pas na 20 augustus zullen uw planten verzonden worden op volgorde van binnenkomst. Alle bestellingen die geplaatst zijn voor 20 juli worden nog komende week verzonden. Correspondentie is alleen mogelijk via het contactformulier. Hiervoor uw begrip.