De heilige basilicum uit oa India. Een zeer veelzijdige basilicum met een unieke geur en smaak. Een zonnige plek en regelmatig water zijn vereisten. Deze basilicum is bij de juiste verzorging overblijvend en groeit dan uit tot een klein struikje. Regelmatig snoeien om een compacte vorm te krijgen.
Een kleine witte aubergine die inderdaad erg lijkt op een ei. Onrijpe vruchten zijn wit van kleur en rijpe vruchten oranjegoud. Mits op een beschutte zonnige plek uitgeplant is deze aubergine ook in de tuin te telen.
Zeer geschikt spinazieras om mee te wokken. Kort smoren voor de beste smaak. Voor in pannekoeken of Turkse pasta. Zaaien vanaf half april. Niet te jong snijden.
Een vaste plant uit Azië waarvan al van oudsher de bladeren gebruikt worden in gerechten en als medicijn. De bladeren zijn een belangrijk ingrediënt in de Dijonmosterd en andere vinaigrettes. Ook veel gebruikt als smaakmaker in dranken.