Een vaste plant uit Azië waarvan al van oudsher de bladeren gebruikt worden in gerechten en als medicijn. De bladeren zijn een belangrijk ingrediënt in de Dijonmosterd en andere vinaigrettes. Ook veel gebruikt als smaakmaker in dranken.
Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
De heilige basilicum uit oa India. Een zeer veelzijdige basilicum met een unieke geur en smaak. Een zonnige plek en regelmatig water zijn vereisten. Deze basilicum is bij de juiste verzorging overblijvend en groeit dan uit tot een klein struikje. Regelmatig snoeien om een compacte vorm te krijgen.
Een Thaise basilicum met de geur en smaak van kaneel. De donkerpaarse stengel en paarslila bloemen worden veel gebruikt in de Aziatische keuken voor het maken van koekjes, taarten, thee, salades en roerbakgerechten.