Ook wel doorlevende spinazie genoemd. De jonge bladeren worden als bladgroente gegeten en hebben een zure smaak. Te gebruiken voor salades, soep en stampot.
Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
Een Aziatisch ras ook wel bekend onder de naam Horapha. Dit kruid heeft paarse stengels en paarslila bloemen. De smaak van de bladeren is zoet met een vleugje anijs en munt. De bladeren worden veel in Aziatische roerbakgerechten gebruikt.
De heilige basilicum uit oa India. Een zeer veelzijdige basilicum met een unieke geur en smaak. Een zonnige plek en regelmatig water zijn vereisten. Deze basilicum is bij de juiste verzorging overblijvend en groeit dan uit tot een klein struikje. Regelmatig snoeien om een compacte vorm te krijgen.