Deze snelgroeiende klimplant heeft wel ruimte nodig om te groeien. Een aroma hop met groengele bloemen die veel toegepast wordt voor het maken van bier. Een kruidig en zoet aroma. De plant sterft in de winter bovengronds af.
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
Een plant voor een zonnige en droge plek in de tuin. In de zomer bloeit ze met paarse bloemen die veel bijen aantrekken. Al eeuwen bekend om haar geneeskrachtige werking. Bevat ook kleurstoffen die na winning als verf kunnen dienen.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.
(syn. Allium caeruleum) Een mooie allium uit de berggebieden van Centraal-Azië. De hemelblauwe bloemen vallen erg op in de tuin. Voor een droge plek in de tuin. Gedroogde bollen kunnen als knoflookvervanger dienen.