De sappige vruchten zijn zoetzuur van smaak en rijk aan vitaminen. Ze zijn rauw te eten of tot chutney of saus te maken. De planten kunnen in de tuin uitgeplant worden, maar houden niet van vorst. Hoe meer zon hoe zoeter de vruchten.
Een kleine witte aubergine die inderdaad erg lijkt op een ei. Onrijpe vruchten zijn wit van kleur en rijpe vruchten oranjegoud. Mits op een beschutte zonnige plek uitgeplant is deze aubergine ook in de tuin te telen.
Onze kwekerij is gesloten van 20 juli t/m 20 augustus 2025. U kunt wel uw bestellingen plaatsen, maar pas na 20 augustus zullen uw planten verzonden worden op volgorde van binnenkomst. Alle bestellingen die geplaatst zijn voor 20 juli worden nog komende week verzonden. Correspondentie is alleen mogelijk via het contactformulier. Hiervoor uw begrip.