Een krachtige knolvenkel met intense groene bladeren. De knol is groot, rond en heeft stevige stengels. Erg lekker in salades of geroosterd gereserveerd met andere groenten.
Een zeer oud cultuurgewas waarvan de lange penwortels worden gegeten. Te bereiden als schorseneren en smaken naar asperge en oester. Bij ons een inheemse soort met mooie paarse bloemen. Jonge bladeren zijn ook eetbaar. Bijenplant.
Dit soort heeft de sterkste citrusgeur van alle Eucalyptussen. Deze boom is afkomstig uit Australië en bij als het beste als kuipplant te houden. De lancetvormige bladeren kunnen gebruikt worden om thee van te zetten of als potpourri.
Een niet te hete peper die in de 15e en 16e eeuw door de Portugezen verspreid is over de wereld. De pepers zijn lang en dun en zeer geschikt voor het maken van salsa en sauzen. Dit ras staat bekend om haar hoge opbrengst. Ook makkelijk te drogen.