Een Noord-Amerikaans familielid van onze eigen bosbes. Dankt haar naam aan e harige bladeren. Voor een vochtige, enigszins zure grondsoort op een plek in de halfschaduw. De bessen zijn eetbaar en hebben een zoete smaak.
Een struikje die veelvuldig in onze bossen voorkomt. De blauwe bessen zijn rijk aan vitaminen en lekker om te zo te eten of om jam van te maken. Houdt van een schaduwrijke plek op niet te voedzame grond. Maakt ondergrondse uitlopers.
Een struikje die graag op een moerassige plek staat met zure grond. Komt ook in Nederland voor in de natte veengebieden. De vruchten zijn eetbaar en te verwerken in gelei, jams en sappen. Hoog vitamine C gehalte.
Komt van nature voor in Europa en Noord-Amerika. Bloeit in mei met witte bloemen gevolgd door rode zure bessen. De variëteit ‘Fireballs’ geeft grotere bessen dan de soort. Toegepast voor het maken van jam of bij wildschotels.
Een struikje uit Afrika en Azië die ongeveer 1,5m hoog kan worden. Kent diverse medicinale toepassingen en heeft ook religieuze betekenis. Niet winterhard, maar goed over te houden in een vorstvrije ruimte.
Volgens velen één van de lekkerste bladgroenten. Wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken. Kan in de zomer buiten geteeld worden op een zonnige plek. Groeien uit tot forse planten.
Is het niet als gesuikerd snoepje, dan wel als smaakmaker in gerechten en dranken. De veelzijdigheid van de gemberwortel is al eeuwen bekend. Sterft in de herfst af, maar zal in het voorjaar weer uitlopen. Droog overwinteren.
Een mooie ereprijs uit het Midden Oosten met lichtblauwe tot witte bloemen. Een geliefde soort voor de rotstuin. Komt van nature voor op open plaatsen die enigszins vochtig van aard zijn. Een insektenlokker.
De melati of jasmijn is één van de nationale planten van Indonesië. De bloemen worden gebruikt bij trouwerijen en bijeenkomsten. De bloemen geven de fijne smaak aan jasmijnthee en geuren sterk.
Elsanta is de meest gekweekte aardbei is ons klimaat. Een stevig ras en doordragend. Elsanta heeft een hoge productie en is direct te eten of langere tijd houdbaar. Voor de liefhebber mag dit ras niet in de moestuin ontbreken.
Korona geeft al vroeg in het seizoen aardbeien van een goede kwaliteit. De opbrengst is zeer groot met zoetsappige donkerrode vruchten. Makkelijk te plukken en niet kwetsbaar voor ziekten. Al te oogsten vanaf juni. Onmisbaar in de moestuin.