Een mooie rode variant van de snijbiet of warmoes. De stengels zijn te eten als selderij of asperges en vroeg te oogsten. In de nazomer de bladeren oogsten voor een heerlijke stamppot of stoofschotel.
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
Onze kwekerij is gesloten van 20 juli t/m 20 augustus 2025. U kunt wel uw bestellingen plaatsen, maar pas na 20 augustus zullen uw planten verzonden worden op volgorde van binnenkomst. Alle bestellingen die geplaatst zijn voor 20 juli worden nog komende week verzonden. Correspondentie is alleen mogelijk via het contactformulier. Hiervoor uw begrip.